诗文 | 蓮藕炆豬肉 |
释义 |
蓮藕炆豬肉蓮藕炆豬肉的做法步骤1 蓮藕去皮洗淨切片步骤2 豬肉洗淨切方塊,下醃料放冰箱醃两小時以上步骤3 蒜頭,干葱切片,熱鑊下油爆香薑片蒜片及干葱片步骤4 下豬肉快抄贊小許酒至豬肉变色,下南乳快抄直至豬肉全掛上南乳,將蓮藕片放入抄,邊加水直至剛蓋所有材料,步骤5 過小煲加冰糖及調味料,轉小火炆至收水即成蓮藕炆豬肉的烹饪技巧 |
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