咖喱鸡肉饭
咖喱鸡肉饭的做法
步骤1
将土豆洋葱切丁，胡萝卜切块
步骤2
鸡脯肉切丁，用料酒，食盐，酱油腌制（随手放习惯了加了一些十三香，不加也可以）备用
步骤3
热火倒油，依次放入洋葱（烹香味）胡萝卜（更好的发挥营养成分）翻炒
步骤4
放入腌渍好的鸡肉，土豆，翻炒至鸡肉变色
步骤5
加沸水，盖过食物即可。开大火煮
步骤6
开锅后加入咖喱块（一个人口味，我加了三块，比较清淡），大火十分钟改小火，要不时翻炒以免糊锅，待成浓汁后就可以关火了。
步骤7
将做好的菜浇在备用的米饭上，就可以开饭了！咖喱鸡肉饭的烹饪技巧
口味重可以在制作过程中适当加盐