手撕凉拌茄子
茄子是吸油瘦身的健康蔬菜，但是很多人都喜欢做油焖茄子，反而促使身体摄入更多的油脂，这款不含一滴油的手撕茄子不但口味鲜香，还有很好的吸脂功效。
手撕凉拌茄子的做法
步骤1
把茄子洗净用手撕成细条状。步骤2
热锅放入撕好的茄条，小火干煸，待茄身缩水表皮略焦时加盐，鸡精，青椒丝。步骤3
把扁好的茄子放入盘内，撒上蒜末，姜末步骤4
用一个小碗倒入适量的醋，蒸鱼豉油和少许的盐，鸡精，搅拌后浇在茄子上即可。
| 诗文 | 手撕凉拌茄子 |
| 释义 |
手撕凉拌茄子茄子是吸油瘦身的健康蔬菜，但是很多人都喜欢做油焖茄子，反而促使身体摄入更多的油脂，这款不含一滴油的手撕茄子不但口味鲜香，还有很好的吸脂功效。 手撕凉拌茄子的做法步骤1 把茄子洗净用手撕成细条状。步骤2 热锅放入撕好的茄条，小火干煸，待茄身缩水表皮略焦时加盐，鸡精，青椒丝。步骤3 把扁好的茄子放入盘内，撒上蒜末，姜末步骤4 用一个小碗倒入适量的醋，蒸鱼豉油和少许的盐，鸡精，搅拌后浇在茄子上即可。手撕凉拌茄子的烹饪技巧 |
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