煎鱼
老妈的拿手菜'我要努力学会
煎鱼的做法
步骤1
把小鱼去鳞'去内脏'放入面粉'盐'葱姜'以前一小时腌制'我家没人吃鱼头''就把头拿下去了'爱吃的留着也好吃'
步骤2
电饼铛放油预热'摆上小鱼'
步骤3
八分左右'翻个见另一面'
步骤4
当两面都金黄色即可出锅了''香脆脆'
步骤5
如果爱吃辣的可以在出锅前撒上辣椒面'翻个个煎一下'即可''煎鱼的烹饪技巧
如果爱吃软的出锅后放入'盆里盖盖闷一下