香煎刨盐鱼
这是一道典型的湖南菜，鲜香可口，鱼鲜肉嫩，用沃康山茶油烹制更加融入了野生茶籽的浓郁果实香味，相得益彰。
香煎刨盐鱼的做法
步骤1
草鱼段上划刀口，用盐，生抽，辣椒腌制两个小时
步骤2
在电饼铛或平底锅内放入少许沃康山茶油
步骤3
煎至两面金黄
步骤4
锅内放少许山茶油，大葱，酱红辣椒，小葱加入生抽翻炒
步骤5
把大葱等佐料放在煎好的鱼段上。香喷喷的刨盐鱼出锅了