蒜香烧烤酱牛扒
蒜香烧烤酱牛扒的做法
步骤1
牛扒两块洗净沥干水备用；挤入一点cook100蒜香烧烤酱到牛扒身上。步骤1
用筷子搅拌均匀烧烤酱，让牛扒身上沾满酱；加入适量黑胡椒粉。步骤2
锅内热油后放入牛扒，一面煎5秒后翻面；改小点火，多翻面至牛扒喜欢的熟度。步骤3
牛扒盛出来，把之前腌制牛扒的酱汁倒入锅内加热；加热后的酱汁浇在之前煎好的牛扒身上。蒜香烧烤酱牛扒的烹饪技巧
牛扒非常的嫩，一般我都是煎到拿着刀子在中间切开，稍微还有一点点血水就好了，而且要马上吃，不要等，趁热吃才更嫩，放凉了就很硬了，烧烤料里面已经有味道了，不用再放盐那些了