诗文 | 不油腻的~冰糖肘子 |
释义 |
不油腻的~冰糖肘子不油腻的~冰糖肘子的做法步骤1 把肘子用水冒5分钟,然后放入高压锅中30分钟,用筷子一插,能插动就可出锅,然后把葱姜八角都放入锅中炒香,把肘子放进去,倒入生抽,老抽,料酒,冰糖香叶,把高压锅中的高汤倒入锅中煮20分钟即可出锅。口感很好,不油腻。不油腻的~冰糖肘子的烹饪技巧喜欢肘子入口即化的感觉,高压锅40分钟以上,喜欢肉有咬头,高压锅20~30分钟,冒过水的肘子,不油腻 |
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