Salad Tataki 鲑鱼沙拉
Salad Tataki 鲑鱼沙拉的做法
步骤1
wasabi，mayonnaise，柠檬汁拌匀，试试看合不合大家胃口
步骤2
鲑鱼切大块，加少许盐、芝麻，抓一下，放10分钟
步骤3
倒入两圈橄榄油，小火慢煎，等下面变色了，闻到香味了才翻面，不要一直翻来翻去，不要煎老了，要中间粉红才好
步骤4
切跟手指大小
步骤5
芹菜只要叶，紫苏，洋葱加点盐、橄榄油拌匀
步骤6
倒入酱汁，拌一下
步骤7
摆盘