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诗文
米酒煲鸡
释义
米酒煲鸡
米酒煲鸡的用料
鸡腿
台湾红标米酒 适量
生抽 适量
色拉油 适量
姜片 适量
冰糖 适量
白胡椒粉 适量
米酒煲鸡的做法
步骤1
陶瓷锅放入鸡块、姜片,加台湾红标米酒、生抽、色拉油各一杯,腌制半小时。
步骤2
大火煮开后改中火,每十分钟用筷子翻动一下鸡块。
步骤3
最后加少量冰糖、白胡椒粉,汤汁渐浓即可。
米酒煲鸡的烹饪技巧
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更新时间:2025/4/2 23:22:37