葱油拌面
葱油拌面的做法
步骤1
把葱切成4厘米的小段，将锅烧热，倒入适量油，开小火将葱放入。步骤2
葱煎至金黄色无水分时，将老抽、生抽、糖放入锅中。步骤3
待煮至气泡关火即可，葱油汁做成。步骤4
煮面。将面放入煮开的水中，待两次水滚后捞出，用凉水过一遍，增强口感。步骤5
将葱油汁按个人喜好适量舀入面中，搅拌均匀即可。
| 诗文 | 葱油拌面 |
| 释义 |
葱油拌面葱油拌面的做法步骤1 把葱切成4厘米的小段，将锅烧热，倒入适量油，开小火将葱放入。步骤2 葱煎至金黄色无水分时，将老抽、生抽、糖放入锅中。步骤3 待煮至气泡关火即可，葱油汁做成。步骤4 煮面。将面放入煮开的水中，待两次水滚后捞出，用凉水过一遍，增强口感。步骤5 将葱油汁按个人喜好适量舀入面中，搅拌均匀即可。葱油拌面的烹饪技巧 |
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