黑芝麻糊
记得去年在厚街吃过一碗黑芝麻糊，份量不多，却要五元，而且感觉不够纯正，逛商场时买了一些黑芝麻回来，自己尝试做，烤过的黑芝麻非常香，而且是真材实料的。
黑芝麻糊 的做法
步骤1
准备材料
步骤2
黑芝麻用清水洗干净沥干水分
步骤3
将晾干的黑芝麻和糯米粉分钟倒在烤盘里
步骤4
放进烤箱里，150度中层烤15分钟
步骤5
烤好的黑芝麻放进料理机里打成粉
步骤6
黑芝麻粉倒进奶锅里，加入适量水搅匀
步骤7
奶锅放在电磁炉里加热，边煮边搅拌，加入熟糯米粉拌匀
步骤8
煮开后加入白糖至融化即可黑芝麻糊 的烹饪技巧
1、如果家里没有烤箱，黑芝麻和糯米粉可以用锅来炒熟 2、放进糯米粉必须不停搅拌以免粘在一起 3、做好的黑芝麻糊如果想更口感更好点，可以过筛