菠菠粿 （艾粄）
客家人爱吃粄。在清明节时，客家人习惯艾粄，在我的家乡，又称之为清明粄。我们家的人都喜欢吃，常常做，做起来其实不算复杂，味道非常的好，所以常常自己做。
菠菠粿 （艾粄）的做法
步骤1
把 芝麻 红豆 花生 分别炒熟。
步骤2
然后一起用研磨机研磨成粉。
步骤3
艾叶过一遍开水后用刀剁碎，然后放入锅里加一点点水和少量糯米粉炒成糊。
步骤4
铲到大量糯米粉上，揉成面团。
步骤5
揉好的面团，不粘手。
步骤6
分成小剂子，压成一个小圆形。
步骤7
把研磨好的馅料包入其中。不漏即可。
步骤8
全部包好后，给每一个艾粄垫上一片叶子。
步骤9
水开后 入锅蒸15-20分钟。
步骤10
刚出炉的艾粄，香喷喷哦!!趁热吃，最好。
步骤11
摊凉后，放入保鲜盒保存好，第二天还可以吃菠菠粿 （艾粄）的烹饪技巧
- 南瓜盅饭
- 红烧虾
- 生炒牛肉
- 电饭煲-清火养颜排毒五谷粥
- 无油炸香肠配溏心煎蛋三明治--空气炸锅
- 妈妈的味道～番茄青椒意大利面
- 冬瓜龙骨海带汤
- 河南卤面
- 好吃到爆～榴莲芝士乳酪蛋糕
- 红烧鲫鱼
- 玛格丽特饼干
- 土豆红烧肉
- 紫薯南瓜饼
- 青椒肉丝
- 槐花麦饭
- 酸辣萝卜丝
- 什锦烤夫
- 菠萝炒饭
- 千层肉饼
- 香浓牛奶吐司
- 花茶
- 鸡蛋粉丝蒸蟹
- 鱼香肉丝
- 牛肉锅盔
- 豇豆炒肉
- 和人咏蜡梅绝句因纪其事 胡仔
- 和人咏雪 李咸用
- 和人游白云庄二首之二 贺铸
- 和人游白云庄二首之一 贺铸
- 和人游东林 李咸用
- 和人游李文和园 晃冲之
- 和人游千金公主园池 李复
- 和人游嵩山十二题其八·天门泉 范仲淹
- 和人游嵩山十二题其二·拜马涧 范仲淹
- 和人游嵩山十二题其九·天池 范仲淹
- 和人游嵩山十二题其六·玉女捣衣石 范仲淹
- 和人游嵩山十二题其七·天门 范仲淹
- 和人游嵩山十二题其三·二室道 范仲淹
- 和人游嵩山十二题其十·三醉石 范仲淹
- 和人游嵩山十二题其十二·中峰 范仲淹
- 和人游嵩山十二题其十一·崚极上寺 范仲淹
- 和人游嵩山十二题其四·自峻极中院步登太室 范仲淹
- 和人游嵩山十二题其五·玉女窗 范仲淹
- 和人游嵩山十二题其一·公路涧 范仲淹
- 和人游嵩韵 李廌
- 和人有感 吴融
- 和人 鱼玄机
- 和人与人分惠赐冰 杨巨源
- 和人语道吟 邵雍
- 和人元夕 王之望
- 诗蕤
- 渲婧
- 棘茵
- 与墨
- 虹蘅
- 淑果
- 弋骁
- 兆丽
- 琴女
- 光美
- 德聆
- 宛友
- 奕婧
- 膑文
- 歆语
- 毓新
- 萍梅
- 霁娥
- 迎儿
- 姬丽
- 银檩
- 勤环
- 齐艳
- 晓萌
- 莉媛