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诗文 清炒藕尖
释义

清炒藕尖

清炒藕尖的用料

藕尖 500g 红椒 一个
大蒜 适量 葱段 适量

清炒藕尖的做法

清炒藕尖的做法图解1

步骤1

藕尖洗净切斜段,如果里面有泥沙,再洗几遍,然后焯水,不要太久,不然就不脆了。红椒,大蒜切丁,葱切段备用。
清炒藕尖的做法图解2

步骤2

起油锅,放红椒和大蒜煸炒一会儿,下藕尖,因为焯熟了,下锅炒一会儿,放盐,味精,最后放上葱段就可以出锅了。

清炒藕尖的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 8:49:59