诗文 | 可乐鸡翅 |
释义 |
可乐鸡翅练习了很久,一直想亲自做给爸妈吃 可乐鸡翅的做法步骤1 将鸡翅洗干净,放在盆里,用刀在每个中翅上切几下,这样方便入味,然后放入料酒,生抽和生姜大蒜一起腌制15-30分钟去去腥味步骤2 先热锅,在锅里放入油,把中翅一个个放入锅里稍微焦一下,这时候要注意多翻翻中翅以免烤焦,放入生姜和大蒜一起翻炒几下煎至金黄色步骤3 接下来就是放入可乐啦,把可乐倒入后加入老抽七八滴大火煮个五六分钟的样子,记得多看锅里可乐的量,以免揭底烧焦,最后煮的还有少量可乐时要多翻几下,煮至汤汁黏黏的即可步骤4 最后就是出锅啦,附上最后的成果图,对了喜欢甜的人还可以在煮的时候加点糖喔可乐鸡翅的烹饪技巧 |
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