双味樱桃酱
成都小樱桃味道特别浓但是长的不好看，山东烟台的大樱桃特别好看但是吃起来没味儿，两个结合一下熬的果酱相当赞！颜色和味道都非常到位。
樱桃酱的做法
步骤1
烟台的大樱桃美吧～可以冒充车厘子了都～洗净摘蒂，控干备用。
步骤2
成都小樱桃虽然个头小，但是味道很浓郁，酸甜嫩，是我爱的味道。
步骤3
樱桃洗净控干摘蒂，去核。。。这是一个漫长的过程。。。
步骤4
用冰糖腌制放冰箱一夜，全化成了水。⊙▽⊙我的胖大海小伙伴儿教我做果酱的时候就告诉我，不要用金属容器，所以我都用的玻璃的。
步骤5
统统倒入锅中，挤入一整个柠檬汁，开小火开始熬吧！
步骤6
这就是我没有开小火，火太大，煮开了的恶果，上面一层恶心的泡泡。要不停搅拌以免耙锅。
步骤7
水份会大量挥发，开始鼓泡泡，一定要记得搅拌，等到稍稍粘稠，就可以关火啦！
步骤8
趁热装进洗净消毒控干的玻璃瓶儿里～一定要趁热，才可以灭菌～但是因为没有防腐剂，不能久放，还是要赶紧吃光光噢！樱桃酱的烹饪技巧
小胖这是熬了好大一锅的量，如果不需要那么多，可以减量。