炒鸡胗
本打算中午不吃饭拉，可休息时，看啦看美食，这可坏啦，馋虫又回来拉，吃货就是这样，（吃饱拉，再减肥吧），宿舍简略，只好简单做做拉！
炒鸡胗的做法
步骤1
鸡胗买的切好的，用水泡泡，去血水，杂质，准备青椒，姜，蒜（葱忘记拍照拉）
步骤2
洗干净后，用少许盐，料酒，耗油腌制十五分钟。（姜我觉得不用油爆拉，直接放在鸡胗里就可以）
步骤3
先将切好的青椒用油煸一下，段生。盛出备用。
步骤4
锅内放油，放八角炒出香味
步骤5
再放入辣椒，鸡胗，翻炒，加入少许老抽（为啦增色）生抽。
步骤6
加入蒜末，葱，少许盐，糖，耗油
步骤7
把开始炒好的青椒加入，倒入水淀粉，勾芡。就可以出锅拉
步骤8
大米饭给我来两碗！