炒鸡胗

本打算中午不吃饭拉，可休息时，看啦看美食，这可坏啦，馋虫又回来拉，吃货就是这样，（吃饱拉，再减肥吧），宿舍简略，只好简单做做拉！

炒鸡胗的用料

步骤1

鸡胗买的切好的，用水泡泡，去血水，杂质，准备青椒，姜，蒜（葱忘记拍照拉）

步骤2

洗干净后，用少许盐，料酒，耗油腌制十五分钟。（姜我觉得不用油爆拉，直接放在鸡胗里就可以）

步骤3

先将切好的青椒用油煸一下，段生。盛出备用。

步骤4

锅内放油，放八角炒出香味

步骤5

再放入辣椒，鸡胗，翻炒，加入少许老抽（为啦增色）生抽。

步骤6

加入蒜末，葱，少许盐，糖，耗油

步骤7

把开始炒好的青椒加入，倒入水淀粉，勾芡。就可以出锅拉

步骤8

大米饭给我来两碗！

随便看

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