豉香蒸黑鱼块
小时候的味道总让人难以忘记，在菜市里看到了黑鱼就买了回来自己做了2味。
豉香蒸黑鱼块的做法
步骤1
鱼剖洗干净切块，姜葱蒜剥洗干净（因为鱼有点大，我只要了中间部分，头和为拿来煲汤了）
步骤2
鱼块在锅里先煎一会，为了去掉些泥腥味
步骤3
把姜葱蒜切碎加2大勺豆豉酱和花生油拌匀成酱汁（因为酱已经够咸所以无需在放盐了）
步骤4
把酱汁涂在鱼块上面，等锅中水开了蒸制10分钟就可以了，在出锅前撒上些葱花和香菜末，一味想喷喷的蒸鱼就完成了。豉香蒸黑鱼块的烹饪技巧
同样的方法还可以蒸其他的鱼和虾哦！还是原来的味道，还是那么的让我食欲大开哦！