麻婆豆腐
现在有了藤椒油就不用花椒粉了，因为藤椒油麻味好颜色好看之所以试着变换、效果蛮不错的，
麻婆豆腐的做法
步骤1
豆腐切小块、姜蒜剁碎粒、小葱切花、肉剁成肉末待用：锅洗净加清水加盐将豆腐块除水，锅里加油下姜蒜粒炒香加豆瓣酱放肉末炒香加点红油辣椒、将燎过水的豆腐下锅轻轻推动加上一勺子鲜汤调味小火慢烧、用生粉勾芡，待汤干汁泷时起锅装盘撒上葱花即可！
| 诗文 | 麻婆豆腐 |
| 释义 |
麻婆豆腐现在有了藤椒油就不用花椒粉了，因为藤椒油麻味好颜色好看之所以试着变换、效果蛮不错的， 麻婆豆腐的做法
步骤1 豆腐切小块、姜蒜剁碎粒、小葱切花、肉剁成肉末待用：锅洗净加清水加盐将豆腐块除水，锅里加油下姜蒜粒炒香加豆瓣酱放肉末炒香加点红油辣椒、将燎过水的豆腐下锅轻轻推动加上一勺子鲜汤调味小火慢烧、用生粉勾芡，待汤干汁泷时起锅装盘撒上葱花即可！麻婆豆腐的烹饪技巧 |
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