世界杯小零食：一口酥（玛格丽特小饼干）

万众瞩目的世界杯开赛啦，熬夜看球木油零食怎么爽？这款玛格丽特饼干，酥松香脆，陪啤酒或是果汁都超赞哒～玛格丽特小饼干，感觉自己萌萌哒～！

世界杯小零食：一口酥（玛格丽特小饼干）的用料

低筋面粉 100g

玉米淀粉 100g

蛋黄 2个

黄油 100g

糖粉 30g

盐 2g

香草精 2g

世界杯小零食：一口酥（玛格丽特小饼干）的做法

步骤1

黄油放进大碗里，加入糖粉和盐～

步骤2

打蛋器打发到颜色变浅～

步骤3

煮熟两颗蛋蛋，取出黄黄～

步骤4

密集恐惧症者慎入～！反正我是被弄到头皮发麻……

步骤5

过筛的蛋黄粒粒，在黄油碗里。

步骤6

筛入面粉和淀粉，加入香草精，用刮刀拌匀。

步骤7

裹上保鲜膜，放进冰箱冷藏半小时。

步骤8

搓成小球，用拇指按压中间，边沿会自然产生裂纹。

步骤9

进烤箱，190度20分钟，看你家烤箱脾气微调。出炉啦～～^_^)Y

步骤10

我要美食相机～╮(╯ε╰)╭

按网上的方子做的，大概室温高，和出的面团比较软，按不出裂纹，然后在冰箱里冷藏了半小时，再按就好啦～！