诗文 | 宝宝辅食之紫甘蓝鲜肉水饺 |
释义 |
宝宝辅食之紫甘蓝鲜肉水饺本来是打算给宝贝包馄饨的,可是没时间出去买馄饨皮了,就包饺子吧,皮擀薄一点,吃起来没问题的,美味又营养哦! 紫甘蓝鲜肉水饺的做法步骤1 紫甘蓝洗净(最好用清水浸泡)用搅拌机搅碎(也可以剁碎),装碗备用。步骤2 猪精肉一小块洗净放搅拌机搅碎,放碗备用。步骤3 面粉活好放在一边醒着,原谅我的无知,这里放了鸡蛋,导致面粉特别劲道,虽然我家宝贝能吃,但不代表别的宝贝也能吃,所以在此特别强调,不要放鸡蛋,面粉也千万不要高筋粉!!!切记!步骤4 把肉和紫甘蓝混合起来,加入一点植物油和盐,吃过葱的宝贝也可以放一点点葱末,顺时针搅拌至泥状。如图。步骤5 包饺子的过程就不啰嗦了,皮尽量小且薄,馅不宜太多,我的饺子皮就厚了,原因就是饺子皮韧性太好了!!!不过宝宝也可以吃,多煮一会就好了,煮烂一点,用勺子割成小块喂给宝宝吃。这个是我试吃的。步骤6 宝贝很爱吃哦,一次可以吃五六个呢!棒棒哒!紫甘蓝鲜肉水饺的烹饪技巧宝贝一定要是小麦面粉不过敏的哦! |
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