诗文 | 宝宝辅食之西蓝花鲜虾蒸鸡蛋 |
释义 |
宝宝辅食之西蓝花鲜虾蒸鸡蛋宝宝营养要全面,妈妈们都是绞尽了脑汁,我也一样,这个蒸鸡蛋,宝贝特别喜欢,不过,前提一定要是对虾子不过敏的宝贝吃才可以!这里的大虾如果换成野生的河虾,补钙效果更好,而且虾的肉质更嫩! 宝宝辅食之西蓝花鲜虾蒸鸡蛋的做法步骤1 原谅我没有留图,一个人带宝宝已然是手忙脚乱了,哈哈,步骤很简单的,将鸡蛋一枚,老规矩没吃过蛋清的宝宝只放蛋黄就OK了,加入适量的水打散,将西蓝花洗净(最好提前用清水浸泡),剁碎到宝宝可以接受的大小,虾子剥皮(这步真的是特别残忍,为了宝宝,真的是下狠手了),剁成泥状(也可以是块状,只要宝宝可以接受就好),然后将剁好的西蓝花和鲜虾放入搅好的蛋液中,放入一点点盐,再次搅拌均匀,放入锅中蒸十到十五分钟左右,中途可以用筷子查看是否蒸熟,只要筷子插进去没有蛋液冒上来就熟了。步骤2 蒸好了出锅可以淋几滴香油,喷香的蒸鸡蛋就好了!看,虾肉都在底下了,西蓝花都浮在上面,很漂亮的!宝宝一次可以吃一碗呢!宝宝辅食之西蓝花鲜虾蒸鸡蛋的烹饪技巧切记宝贝一定不能对虾过敏哦! |
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