魔芋烧鸭
魔芋烧鸭的做法
步骤1
1，准备好所有食材
步骤2
2，鸭肉切小块，冷水下锅，烧开后立即用冷水冲洗。这样肉更有嚼劲。
步骤3
3，魔芋切块，同样的汆水。冷水过滤备用。
步骤4
4，倒油，下鸭肉
步骤5
炒至变色即可
步骤6
放姜，蒜，花椒，干辣椒。炒香
步骤7
放入一勺子豆瓣炒匀
步骤8
放入泡椒，泡姜，炒一分钟左右，
步骤9
加水淹没鸭肉即可
步骤10
放魔芋
步骤11
放入泡萝卜，煮三十分钟左右
步骤12
水干后加入二荆条，盐，鸡精，芝麻。
步骤13
最后放葱花，我们家只有大葱，所以我放的大葱，可以用小葱哈。
步骤14
最后装盘就可以慢慢享受美味咯魔芋烧鸭的烹饪技巧
切菜的过程，准备过程我没写那么详细，不过做菜过程中就可以看到哦