诗文 | 魔芋烧鸭 |
释义 |
魔芋烧鸭魔芋烧鸭的做法![]() 步骤1 1,准备好所有食材![]() 步骤2 2,鸭肉切小块,冷水下锅,烧开后立即用冷水冲洗。这样肉更有嚼劲。![]() 步骤3 3,魔芋切块,同样的汆水。冷水过滤备用。![]() 步骤4 4,倒油,下鸭肉![]() 步骤5 炒至变色即可![]() 步骤6 放姜,蒜,花椒,干辣椒。炒香![]() 步骤7 放入一勺子豆瓣炒匀![]() 步骤8 放入泡椒,泡姜,炒一分钟左右,![]() 步骤9 加水淹没鸭肉即可![]() 步骤10 放魔芋![]() 步骤11 放入泡萝卜,煮三十分钟左右![]() 步骤12 水干后加入二荆条,盐,鸡精,芝麻。![]() 步骤13 最后放葱花,我们家只有大葱,所以我放的大葱,可以用小葱哈。![]() 步骤14 最后装盘就可以慢慢享受美味咯魔芋烧鸭的烹饪技巧切菜的过程,准备过程我没写那么详细,不过做菜过程中就可以看到哦 |
随便看 |
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