少油带骨肉
少油带骨肉的做法
步骤1
将买来的带骨肉，用冷水多冲洗几次
步骤2
煮开，去血沫
步骤3
我习惯用自来水直接冲，去腥去油
步骤4
冲干净，加水，慢火煮开
步骤5
放入葱姜蒜，花椒，大料，老抽，盐，白糖，枸杞
步骤6
电磁灶300的火即可，小火慢炖两小时
步骤7
可以吃了，一般都是取一部分出来，然后放入冬瓜，或者海带土豆等，味鲜且不油腻少油带骨肉的烹饪技巧
小火慢炖两小时