家常黔鱼
家常黔鱼的做法
步骤1
将黔鱼洗干净，抹上盐 花椒粉 油炸辣椒，在锅中放入格子，将备好的黔鱼放在碗里，放入锅中，开大火，蒸20分钟。
步骤2
将老姜 干辣椒切碎，豆鼓 花椒备好。
步骤3
20分钟后，将黔鱼起锅。
步骤4
将菜油倒入锅中，先将切碎的老姜放入，炸出香味，后将切碎的干辣椒，花椒粒，豆鼓放入，60～90s 后起锅，浇在蒸好的黔鱼上。PERfect