家常烧豆腐

家常烧豆腐的用料

步骤1

豆腐切两指宽的条。青蒜切段。豆腐裹上薄薄一层干淀粉。

步骤2

锅里油烧至 6成热，放入豆腐条，炸至两面黄色。

步骤3

捞起，再复炸一次至两面金黄色。

步骤4

炒锅里加入白糖、老抽、蚝油、适量的水，烧开。

步骤5

放入炸好的豆腐烧开。加入青蒜段、盐、鸡粉、白胡椒粉烧至青蒜变软，淋入水淀粉勾芡。

1、还可以再放一点青椒块 2、如果喜欢吃辣的，可以放一勺郫县豆瓣酱

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