黑椒披萨
虽然喜欢烘焙，但是从来没折腾过披萨。看到烘焙高手们烤的披萨非常漂亮，心里长了草，总想试试。于是果断网购了马苏里拉奶酪后，趁着周末烤了一个家常版的9寸的披萨，加了大量的蔬菜，和一点火腿肠，因为担心太素，于是用香味浓郁的黑胡椒提味。没有披萨酱，就用现成的甜辣酱。没有披萨草，咱可以不放。不敢说正宗，但是披萨烤好后，非常香，连不爱吃菜的儿子都吃的停不下嘴呢。
黑椒披萨的做法
步骤1
原料
步骤2
用高粉，水，盐，白糖，黄油，酵母和成光滑的面团后等待发酵。
步骤3
把蔬菜改刀。
步骤4
发好的面团排气，擀成圆饼。
步骤5
放入9寸披萨盘中，用手按成边缘厚，中间薄的饼坯。用叉子扎孔，以防烤制的时候膨胀鼓起。
步骤6
把披萨饼坯放入烤箱，上下烤180度，烤10分钟。
步骤7
取出饼坯，如果饼坯鼓起，就再用叉子扎几下，抹甜辣酱。
步骤8
放马苏里拉。
步骤9
逐层放上蔬菜和马苏里拉，最后披萨表面再放一层马苏里拉，撒黑胡椒。饼坯边缘刷蛋黄液。
步骤10
放入烤箱中层，上下烤190度，启动热风循环功能，烤15到20分钟即可。
步骤11
非常好吃。黑椒披萨的烹饪技巧
各家烤箱型号，功率各有不同，请根据情况自行调整火力。
- 煲酱香五花肉
- 茄汁芦笋
- 米粉羊肉汤
- 朱古力香酥饼
- 石锅海参
- 蜂蜜蒸梨
- 四宝炖鸡汤
- 补气滋阴汤
- 紫菜菠菜卷
- 越式空心菜
- 山药葡萄
- 柚子鸡脯
- 五色滋补汤
- 生腌醉蟹
- 杏鲍菇炒鸡片
- 懒人红烧鸡翅（根）
- 懒人炒年糕
- 冬天里，菜根香-咸肉菜饭
- 叉烧肉
- 剁椒鱼头
- 烤箱料理_鐵板鹹豬肉
- 冬瓜丸子汤
- 白切羊肉
- 鱼香肉丝
- 番茄意面
- 送赵寺丞罢秩游青城山 张咏
- 送赵寺丞寄陈海州 苏轼
- 送赵嗣勋签书昭庆军幕 翁卷
- 送赵嗣勋 翁卷
- 送赵素轩去婺守为本道仓使 王柏
- 送赵提干 叶适
- 送赵添戎还漳州 曹勋
- 送赵推官赴王太尉辟命 魏野
- 送赵王宾三首 文天祥
- 送赵王宾三首 文天祥
- 送赵王宾三首 文天祥
- 送赵文友知府谒告省亲 杨万里
- 送赵无己之临川 方回
- 送赵献可福州抚干 葛绍体
- 送赵宪御史赴江西三绝 苏籀
- 送赵宪御史赴江西三绝 苏籀
- 送赵宪御史赴江西三绝 苏籀
- 送赵信州二首 刘克庄
- 送赵信州二首 刘克庄
- 送赵兴国 赵蕃
- 送赵虚一还金陵书虞翰林诗后 柯九思
- 送赵学士陕西提刑 王安石
- 送赵循道赴都讲 杨时
- 送赵彦修 李吕
- 送赵冶晦之 袁燮
- 镌袱
- 钰姣
- 差压
- 德海
- 诚嘉
- 召红
- 峻箕
- 爱辛
- 庾诚
- 祉昂
- 缘恺
- 谜羿
- 怡龙
- 祥琳
- 钰汪
- 芈勰
- 荣儿
- 钰龙
- 杉苏
- 光膺
- 银喜
- 昱颉
- 任乾
- 陈制
- 昭纤