蔓越莓蛋糕
蔓越莓蛋糕的做法
步骤1
把蛋清蛋黄分离，蛋清放到无水干燥的大碗里，蛋黄也另盛。
步骤2
往蛋清里加点白醋，搅拌，再过五分钟加糖，加醋，一直到成细腻奶油状。 我这是用手打的不怎么好。
步骤3
蛋黄搅拌开，加面粉搅拌，加牛奶，成奶糊。步骤4
奶糊过筛。
步骤5
把打好的蛋清分次加入并十字状搅拌步骤6
电饭煲抹油，预热一分钟。调到保温档
步骤7
把蛋液倒入电饭煲内 磕一磕倒入 撒上蔓越莓
步骤8
开始两分钟，跳到保温档。用毛巾捂住撒气口 焖40分钟 ok蔓越莓蛋糕的烹饪技巧
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