牛肉馅饼

牛肉馅饼的用料

步骤1

凉水和面（加适量盐），稍软，放一边醒着，开始拌馅。

步骤2

牛肉绞碎，葱、姜切碎，加适量五香粉、生抽、料酒、花生油、香油、糖，拌匀。

步骤3

焯油菜，挤去水份。

步骤4

油菜切碎，拌入肉馅中。

步骤5

擀面皮，放馅。面皮什么形状都可以。

步骤6

对折，边儿捏紧。

步骤7

放入电饼铛中，两面刷油，盖盖儿烤，出花儿即可。

步骤8

出锅，特香特香～～

步骤9

还有其他形状的，一样的好吃。

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