牛肉馅饼
牛肉馅饼的做法
步骤1
凉水和面（加适量盐），稍软，放一边醒着，开始拌馅。
步骤2
牛肉绞碎，葱、姜切碎，加适量五香粉、生抽、料酒、花生油、香油、糖，拌匀。
步骤3
焯油菜，挤去水份。
步骤4
油菜切碎，拌入肉馅中。
步骤5
擀面皮，放馅。面皮什么形状都可以。
步骤6
对折，边儿捏紧。
步骤7
放入电饼铛中，两面刷油，盖盖儿烤，出花儿即可。
步骤8
出锅，特香特香～～
步骤9
还有其他形状的，一样的好吃。