椰汁炖燕窝
椰汁炖燕窝的做法
步骤1
加纯净水泡发6～8小时
步骤2
将泡发好的燕窝撕成条状，如有燕毛用镊子挑出，清理好放入炖盅
步骤3
加纯净水，没过燕窝多一点
步骤4
盖上盖子隔水炖
步骤5
大火水开后转小火炖45分钟
步骤6
关火，倒入椰汁，由于椰汁有甜味就不用加冰糖
步骤7
两盏燕窝可以盛出3小碗