蒜汁烧土豆块
法简单，味道独特。没有用大火爆炒，只是用酱汁烧，相对来说营养流失的比较少。
烧土豆块的做法
步骤1
土豆去皮洗净，切小块。青椒切块。
步骤2
锅里倒入酱油、料酒、蒜蓉烧开
步骤3
加入土豆块。轻轻晃动土豆。不粘锅就行了。
步骤4
土豆块都裹上酱汁
步骤5
加入1/2杯水。大火。
步骤6
土豆块变软的时候，放入蜂蜜、青椒。
步骤7
煮开后转小火，收汤汁快干的时候，加入黑胡椒碎、香油、白芝麻即可。烧土豆块的烹饪技巧
酱油 可以用黄豆酱油代替，非生抽