烧咸鱼
老家妈妈腌的，小时候也挺爱吃，辣辣的佷下饭
烧咸鱼的做法
步骤1
切好鱼块，热锅油放鱼稍微煎会，变软后放黄酒，少许酱油还有尖椒等佐料，不用放盐，鱼本来就咸，也可以少许糖，大水炒再加点水烧烧就可以了。烧咸鱼的烹饪技巧
先用冷水泡泡，热水泡会变烂不好吃
| 诗文 | 烧咸鱼 |
| 释义 |
烧咸鱼老家妈妈腌的，小时候也挺爱吃，辣辣的佷下饭 烧咸鱼的做法
步骤1 切好鱼块，热锅油放鱼稍微煎会，变软后放黄酒，少许酱油还有尖椒等佐料，不用放盐，鱼本来就咸，也可以少许糖，大水炒再加点水烧烧就可以了。烧咸鱼的烹饪技巧先用冷水泡泡，热水泡会变烂不好吃 |
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