诗文 | 蜡肉皮炖泥鳅 |
释义 |
蜡肉皮炖泥鳅我每次切蜡肉都会把肉皮留下,家人都非常喜欢泥鳅肉皮汤,操作也非常简单。第一次上传菜谱,大家多多指教哦。 蜡肉皮炖泥鳅的做法步骤1 买稍大点的泥鳅,肉皮切块步骤2 泥鳅和肉皮同时放进高压锅,加适量清水。压到肉皮软烂即可。步骤3 最后起锅放入剁好的姜泥,鲜美极了。蜡肉皮炖泥鳅的烹饪技巧泥鳅买回养上一天,把肚子里东西吐干净。肉皮多少看能吃多少适量放,不宜多放,多了会太咸。生姜剁成泥起锅再放,不要早放。原汁原味的鲜美,无需加鸡精 |
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