香辣小龙虾
红红火火～～～
香辣小龙虾的做法
步骤1
反复冲洗小龙虾后倒入一些洗米水浸泡一会，用刷子刷干净小龙虾腹部。
步骤2
大蒜姜片爆香
步骤3
倒入洗干净的小龙虾翻炒片刻。
步骤4
倒入啤酒，盖过小龙虾，盖上锅盖焖至酒剩下1/3的样子。
步骤5
加入洋葱辣椒花椒白糖大火收汁。
步骤6
加入耗油鸡精和盐调味，留一点汤汁，不要烧太干。
步骤7
装盘！香辣小龙虾的烹饪技巧
小龙虾一定要刷干净。