诗文 | 盛夏开胃菜甜甜酸酸——菠萝烩鸡块 |
释义 |
盛夏开胃菜甜甜酸酸——菠萝烩鸡块菠萝烩鸡块的做法![]() 步骤1 全家福。。![]() 步骤2 鸡剁好,放适量的酱油、白砂糖、姜片、少许花生油腌制30分钟左右待用。![]() 步骤3 菠萝切块用盐水泡10分钟左右待用。![]() 步骤4 红、黄彩椒各半个,切好待用。![]() 步骤5 热锅下油倒入鸡块,注入适量的水焖熟盛碟待用。![]() 步骤6 热锅放彩椒,倒入鸡汁(刚才焖鸡的时候注入适量的水就是为了有多余的汤汁焖煮彩椒)。![]() 步骤7 彩椒煮上三分钟左右烩入菠萝,放适量的番茄酱焖煮二分钟。![]() 步骤8 烩入焖熟的鸡块拌匀,稍煮一会即可上碟。![]() 步骤9 大功告成。。菠萝烩鸡块的烹饪技巧 |
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