诗文 | 蔓越莓巧克力慕斯蛋糕 |
释义 |
蔓越莓巧克力慕斯蛋糕蔓越莓巧克力慕斯蛋糕的做法![]() 步骤1 淡牛奶、巧克力、20克细砂糖、吉利丁粉称好并混合,巧克力掰碎。![]() 步骤2 电磁炉隔水加热融化![]() 步骤3 淡奶油250克加30克细砂糖,打发成6分,可以流动的样子,加到巧克力融化液中,翻拌均匀。![]() 步骤4 一层油纸,一层蛋糕铺好。![]() 步骤5 加上慕斯圈,然后倒入巧克力慕斯馅,再放一层蛋糕,再倒一层慕斯馅。![]() 步骤6 两个做好了,放入冰箱冷冻一晚。![]() 步骤7 第二天取出来,用吹风机吹一下模具,轻轻上托,就脱模了。![]() 步骤8 淡奶油250克加30克细砂糖,打发成十分,用裱花袋装上裱花嘴,在蛋糕上挤花。![]() 步骤9 完成挤花的蛋糕![]() 步骤10 点缀上蔓越莓,这一个就完成了(有了点缀,蛋糕顿时高大上了)![]() 步骤11 另一个蛋糕全身抹上奶油。![]() 步骤12 抹好奶油的样子![]() 步骤13 挤花后的模样![]() 步骤14 同样点缀上蔓越莓,好漂亮![]() 步骤15 漂亮的蔓越莓巧克力慕斯蛋糕完成了,美好的生活!蔓越莓巧克力慕斯蛋糕的烹饪技巧 |
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