椰香布丁
方子来源于君之
椰香布丁的做法
步骤1
椰浆倒入锅里，加入淡奶油混合均匀
步骤2
再加入糖粉搅拌均匀。
步骤3
将全蛋和蛋黄混合打散，加入去椰浆混合物里，用手动打蛋器搅打均匀，做成布丁液
步骤4
将布丁液过液2～3次
步骤5
把过滤好的布丁液，静置30分钟。
步骤6
将静置好后的布丁液装入布丁模。
步骤7
将模具放入深一点的烤盘，烤盘倒入热水（热水的高度最好能超过布丁液高度的2/3）
步骤8
把烤盘放入预热好165.度的烤箱，烤30.分钟左右，直到布丁液完全凝固即可、烤好的布丁，放冰箱冷藏更可口。