竹笙丝瓜汤
竹笙不仅珍稀味美，营养也十分丰富，是一种难得的保健食品。搭配具有清热消暑，解毒凉血的丝瓜，很适合夏天喝的一款汤水
竹笙丝瓜汤的做法
步骤1
竹笙提前浸泡开，多换水
步骤2
丝瓜去皮切块
步骤3
玉米切小段，红萝卜切块
步骤4
已调好味道的肉丸
步骤5
将红萝卜、竹笙、玉米、姜片放进锅内，加水
步骤6
煮大概十分钟，加入肉丸
步骤7
煮二十分钟后加入丝瓜
步骤8
再煮十分钟，加盐调味即可。竹笙丝瓜汤的烹饪技巧
竹笙需浸泡，多换几次水