闽南肉粽
闽南肉粽的做法
步骤1
天然竹叶洗净煮5至10分钟在冲洗干净备用
步骤2
五花肉开水汆水，切快用炒锅煸炒捞出放点酱油胡椒粉备用
步骤3
板栗脱壳切块油炒好备用
步骤4
虾米提前泡温水，洗净油炒备用
步骤5
香菇提前泡温水洗净用油炒好备用
步骤6
糯米洗净泡水1至2小时，捞出用热油翻炒少许酱油、盐、糖？味精炒到金黄色捞出
步骤7
这步就要看真本事了要包好以防糯米炸开。要每个都要放一样的料，这样才均匀。
步骤8
包好高压锅压20分钟，等待气体漏完打开
步骤9
这就是晶莹剔透香味扑鼻的闽南肉粽了。