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诗文 塔菜包子
释义

塔菜包子

塔菜包子的用料

塔菜 450g 豆腐干 150g
香油 5ml 玉米油 20ml
盐 4g 豉油 3ml
葱花 适量 面粉 320g
酵母 5g 泡打粉 5g
水 195g

塔菜包子的做法

塔菜包子的做法图解1

步骤1

将塔菜焯水,稍煮下,捞出过冷水后与豆腐干一起切碎

步骤2

将玉米油、盐、香油、豉油,葱花拌入塔菜和豆干碎里,馅料就完成了

步骤3

面粉加入泡打粉和酵母、水和好,放温暖处发酵。
塔菜包子的做法图解4

步骤4

一小时后面发好了可以开始包了
塔菜包子的做法图解5

步骤5

配方里的面粉量是包了14个包子,图片里的花卷是另外的,没有算在配方用量里

塔菜包子的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:16:10