红烧猪蹄
这是小女子摸索着第一次做，竟然无比成功，全部啃完，用材简单，步骤也简单，大家一块来补充胶原蛋白吧
红烧猪蹄的做法
步骤1
焯水，就是一锅凉水放入猪蹄，上火煮，加入料酒八角香叶，煮开两分钟捞出，凉水冲洗，话说也可以增加猪蹄的韧劲
步骤2
热锅下油，放入些许冰糖，炒糖色咯
步骤3
咕咚咕咚，炒出焦糖红红的
步骤4
下猪蹄翻炒，加入蚝油，老抽，生抽，料酒，香醋…继续翻炒一分钟，加水平猪蹄
步骤5
我放了一包炖肉料，煮开三分钟转中小火…大概吧
步骤6
我加入了些胡萝卜，解解油腻
步骤7
有点收过头了这汁…红烧猪蹄的烹饪技巧
胶原蛋白对皮肤及人体抵抗力极为重要，这道菜呢，不油腻也很美味，放开了吃吧