原味鸡汁手擀面
原味鸡汁手擀面的做法
步骤1
鸡腿去骨成鸡腿肉，切块。姜丝和普宁豆瓣酱和温水调匀，拌在鸡肉中腌制一小时，再放进高压锅隔水煮熟备用。步骤2
面粉加水和盐揉成团，发酵一会，擀成薄面皮，撒上薄面对折再用刀切成细条，备用。步骤3
热锅倒入做好的鸡肉及汤汁，加水煮面，水开放面，中间加一次冷水，再放进叶菜，面熟即可。
| 诗文 | 原味鸡汁手擀面 |
| 释义 |
原味鸡汁手擀面原味鸡汁手擀面的做法步骤1 鸡腿去骨成鸡腿肉，切块。姜丝和普宁豆瓣酱和温水调匀，拌在鸡肉中腌制一小时，再放进高压锅隔水煮熟备用。步骤2 面粉加水和盐揉成团，发酵一会，擀成薄面皮，撒上薄面对折再用刀切成细条，备用。步骤3 热锅倒入做好的鸡肉及汤汁，加水煮面，水开放面，中间加一次冷水，再放进叶菜，面熟即可。原味鸡汁手擀面的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。