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诗文 轻松易学的懒人双皮奶
释义

轻松易学的懒人双皮奶

轻松易学的懒人双皮奶的用料

袋装牛奶 1袋 蛋清 1个
糖 适量

轻松易学的懒人双皮奶的做法

步骤1

牛奶倒碗中放蒸锅蒸,水开后5分钟关火。我用的是三元利乐枕小袋的那种。

步骤2

蛋清中放白糖搅打均匀(我放的糖粉,比较好融化)

步骤3

蛋清打好后过筛

步骤4

将牛奶中结出的奶皮揭开一个小口,倒出牛奶与蛋清搅拌均匀后在从小口倒回碗中,使奶皮重新浮在上面

步骤5

罩保鲜膜后放入蒸锅蒸5,6分钟关火。先不要拿出来,在锅中闷一会儿

轻松易学的懒人双皮奶的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 15:32:25