诗文 | 轻松易学的懒人双皮奶 |
释义 |
轻松易学的懒人双皮奶轻松易学的懒人双皮奶的做法步骤1 牛奶倒碗中放蒸锅蒸,水开后5分钟关火。我用的是三元利乐枕小袋的那种。步骤2 蛋清中放白糖搅打均匀(我放的糖粉,比较好融化)步骤3 蛋清打好后过筛步骤4 将牛奶中结出的奶皮揭开一个小口,倒出牛奶与蛋清搅拌均匀后在从小口倒回碗中,使奶皮重新浮在上面步骤5 罩保鲜膜后放入蒸锅蒸5,6分钟关火。先不要拿出来,在锅中闷一会儿轻松易学的懒人双皮奶的烹饪技巧 |
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