叉烧酱鸡翅根

步骤1

鸡翅根洗净沥去水分，斜刀切几下，加入少许草菇老抽、盐、一品鲜酱油、糖、白酒、鸡粉、1勺叉烧酱拌匀腌制。

步骤2

锅里烧少许油，小火把腌制好的鸡翅根下锅煎至外皮小焦，加入香菇翻炒均匀，加少许水盖上盖煮开后再加1勺叉烧酱拌匀煮，盖上盖中火焖，中间翻炒2-3次，然后开盖大火煮至收汁，完成。