诗文 | 爽脆黄瓜水萝卜 |
释义 |
爽脆黄瓜水萝卜老公早上就爱喝口白粥,外面卖的小菜总觉得不放心,今天自己做点,安心,放心,咬一口,脆脆的感觉太满足了。 萝卜的做法步骤1 黄瓜水萝卜切片,放一勺盐用手抓匀。步骤2 裹上保鲜膜放冰箱腌1小时。步骤3 香梨去皮,用一半即可。步骤4 剁成末。步骤5 1小时后,用水挤掉菜里的水分,只有这样菜才能爽脆,放入剁椒(因为这个剁椒是我自制的,里面含有大量的姜蒜糖,所以这3样我就不放了,要是买的剁椒适量放一下),加椒盐,一点白醋和香梨末,再次裹保鲜膜入冰箱3小时即可。步骤6 配白粥绝了,咬一口,脆脆的。萝卜的烹饪技巧 |
随便看 |
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