舌尖2 美食——炸薯块
舌尖2 中出现了炸薯块这倒美食。白薯就是土豆，我不知道还有没有不爱吃这道菜的，在我的身边，我熟悉的朋友们，都对炸薯块情有独钟的，我想也许是我爱吃，物以类聚吧，哈哈~ 最简单，最平常的，也是最美味的，人们的三餐总是在平常的美味中得以升华
炸薯块的做法
步骤1
土豆去皮，洗干净切滚刀块。
步骤2
炒锅热油，油7分热的是后倒入切好的薯块。（油量要多，最好末过薯块）
步骤3
不停地翻动炸熟，（大约5分钟就熟了。
步骤4
盛出土豆块，撒上一点盐。
步骤5
撒一点黑胡椒粉。拌一下。
步骤6
享用。炸薯块的烹饪技巧
油温7分热的时候放入土豆块，上下翻动，外面微焦，没有硬心就熟透，大约5分钟。 炸好后的薯块也可以蘸着椒盐吃。