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诗文 自制炸虾
释义

自制炸虾

我儿子很爱吃,每次出门吃下午茶,必吃,昨天休假,在家里试做了下,儿子非常喜欢,让我好有成就感?

炸虾的用料

大明虾 500g 盐 5g
料酒 20ml 鸡蛋 1个
生粉 2勺 面包糠 50g

炸虾的做法

自制炸虾的做法图解1

步骤1

把吓洗干净,去头去皮,留下虾尾
自制炸虾的做法图解2

步骤2

加料酒和盐,腌制15分钟,不要腌太久,会有料酒的苦味
自制炸虾的做法图解3

步骤3

先裹生粉,再裹蛋液,最后裹上面包糠
自制炸虾的做法图解4

步骤4

这是第一锅,炸糊了一点点,但是味道还是不错的,配点番茄酱,外酥内嫩,小朋友很喜欢

炸虾的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 15:34:47