诗文 | 萌萌的数字饼干 |
释义 |
萌萌的数字饼干
饼干的做法![]() 步骤1 ![]() 步骤2 黄油150克、低筋面粉240克、蛋黄4个、糖粉90克、盐少许、杏仁粉45克、香草精少许![]() 步骤3 室温等黄油软化,加入过筛后的糖粉。低筋面粉、盐、杏仁粉也过筛备用。![]() 步骤4 糖粉和黄油搅拌均匀![]() 步骤5 分次加入蛋黄液,搅匀![]() 步骤6 再加入香草精,搅匀![]() 步骤7 加入过筛的低筋面粉、盐和杏仁粉,拌匀![]() 步骤8 揉成面团![]() 步骤9 保鲜膜覆盖,进冰箱冷藏40分钟再取用![]() 步骤10 取出部分面团,案板、面团上都要撒上面粉,擀成约3毫米的厚皮,用模具压出饼干坯。重复使用完面团。![]() 步骤11 放入烤盘中,预热180℃的烤箱,中层,上下火,10分钟。出炉后晾凉后密封保存![]() 步骤12 烤好作为小朋友的心点饼干的烹饪技巧饼干很容易烤糊,最后2、3分钟最好守着烤箱。 |
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