家常鱼
家常鱼的做法
步骤1
将锅里面倒入少许油，加入姜跟蒜爆锅。步骤2
将鱼正面放入锅底，过一分钟反过来，正面朝上。加入适量的水，莫过鱼。步骤3
加入葱花，盐，味达美。
步骤4
十分钟左右，水差不多变成浓汁，关火。家常鱼的烹饪技巧
一定要翻炒，鱼容易煳锅。
| 诗文 | 家常鱼 |
| 释义 |
家常鱼家常鱼的做法步骤1 将锅里面倒入少许油，加入姜跟蒜爆锅。步骤2 将鱼正面放入锅底，过一分钟反过来，正面朝上。加入适量的水，莫过鱼。步骤3 加入葱花，盐，味达美。
步骤4 十分钟左右，水差不多变成浓汁，关火。家常鱼的烹饪技巧一定要翻炒，鱼容易煳锅。 |
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