简单易做条子肉
很简单易做，适合初学者。就是第一次传菜谱，都上锅蒸了才想起拍照。下次改进。做出来肉是入口既化，感觉肥肉更好吃呢 哈哈。
条子肉的做法
步骤1
1，锅内倒水，将五花肉切成大块入水焯，大概5分钟吧。步骤2
捞出肉，放凉后在肉上面涂满蜂蜜。步骤3
锅内烧油，油热后放入涂好蜂蜜的肉块炸，炸至肉块表面呈现金黄色即可。步骤4
待肉变凉后切成薄片，香菇切片，葱切段，姜切片。取一个干净的小碗，里面放入适量盐与生抽调汁，化开后加入几滴老抽。
步骤5
准备四只碗，碗底放入刚才切好的香菇，香菇上面肉皮朝上排列好肉片，倒入刚才调好的汁子，肉片上放适量葱段，姜片，一朵八角，一截桂皮。
步骤6
上锅蒸半个小时。大火烧至锅开始冒气时转小火。