土豆煎饼
土豆煎饼的做法
步骤1
土豆刨皮擦丝，火腿肉切丝，葱花切碎步骤2
把土豆丝，火腿肉，葱花，鸡蛋，面粉、淀粉（按照2:1）的比例加水和成糊状，加盐，胡椒粉，味精，喜欢吃辣的可以放点剁椒，放了剁椒，盐和胡椒粉就少放点
步骤3
平底锅烧热放油（最好用刷子刷一层，免得做出来的土豆煎饼太油腻），用勺子舀一勺入锅
步骤4
成形之后翻面，我喜欢吃焦焦的，就多煎了会。出锅忘记拍照了，吃了之后才想起来，哈哈